はい。小麦粉は使わず、米粉で焼き上げたグルテンフリーのバウムクーヘンです。米粉には愛知県犬山市で育てた自家製米粉100%を使用しています。
小麦粉は使用していませんが、卵・乳成分・大豆を含み、商品によってはアーモンドも使用します（例：ハードバウム玄米＝卵・乳・大豆・アーモンド、ソフトバウム白米＝卵・乳・大豆）。原材料は各商品ページに表示していますので、アレルギーのある方はご購入前に必ずご確認ください。
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。賞味期限は商品により異なり、ハードバウムは製造から約4週間、ソフトバウムは約2週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。日持ちするのでギフトにも安心です。
ギフトに対応しています。のしは無料でお付けでき、種類もお選びいただけます。メッセージカードは2種類ご用意しています。無料カードは、グループのココトモワークス（就労継続支援B型事業所）の利用者が一枚ずつ手書きした心のこもったカードです。有料カードは、ココトモファームのデザインカードにご希望のメッセージを入れてお届けします。紙袋が必要な場合はオプションからご購入いただけます。
結婚祝い・内祝い・出産内祝い・お返し、お中元・お歳暮などの贈り物や手土産に選ばれています。グルテンフリーなので、小麦を控えている方への贈り物にも喜ばれています。
愛知県犬山市でお米づくりから手がけ、自家製米粉100%で焼き上げています。お米本来の自然なおいしさを生かした米粉バウムクーヘンです。
ハードタイプ（玄米など）はカリッと香ばしく、噛むほどにもっちりとした食感です（賞味期限約4週間）。ソフトタイプ（白米・西尾抹茶など）は甘すぎないさっぱりとした後味と、じゅわっと広がるやさしい口溶けが特長です（賞味期限約2週間）。お好みでお選びいただけます。
全国へお届けします。5,000円以上のご購入で送料無料です。
